炒杂酱焖肉云南第1页

云南

云南的杂酱怎么炒啊?求大师指点

阅读(9)评论()

网上现买一代,汤池老酱或者昭通酱,然后剁肉泥,肉和酱的比例看个人口味。开火烧油把肉泥和姜片下过翻炒,要把肉里面的油都炒出来,快要起锅前浇点料酒,起锅后把酱下过小火炒出香味,在