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教导处,富源

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饭炒菜的铁锅基本分为三种:一种是铸铁的,一种是熟铁的,还有一种是不锈钢的。

市场上还有一种是用厚铁皮压制的,因属于糊弄人的东西,故不在我讲的范围之内。

铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅,比较厚,比较重。

这种铁锅受热均匀,不糊锅,应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。

1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。

2、察看有无疵点。

疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。

如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。

小凹坑比较复杂,对碗的质量危害较大。

主要有三种情况,即砂眼、气眼和缩眼。

“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心,这是浇注铁水的咽喉部位。

购买时需注意察看,因为有些人用石墨将凹坑填死,一般人不易察出,只能用小刷子刷一下,使其暴露。

3、锅底触火部位俗称锅屁股。

锅屁股大者不好,因其传火慢。

费火、费时。

4、锅有厚薄之分,以薄为好。

有的铁锅可能一边厚一边薄,这是模型错位所致,这种厚薄不均的锅不好。

购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。

锅声越响,手感振动越大者越好。

此法亦可用来检验锅有无裂纹。

裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。

5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。

锅的亮度与质量并无多大影响。

因为使锅亮的物质是石墨。

铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料,锅铸好后。

石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。

有锈斑的锅说明存放时间长。

而锅的存放时间越长越好,这是因为锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。

6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火,故锅底厚一些为好,重量也可以重一些。

铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时长会氧化。

铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。

主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

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求职称评审(建筑工程中级工程师)方面的业务自传

个人业务自传本人自2007年6月担任助理工程师以来,在上级领导和业务部门的关怀指导下,无论在思想上,还是在工作及业务学习上,都有了明显的提高。

充分发挥自己的专长,理论联系实际,敢于开拓,取得了较佳的成绩,受到领导和同事的一致好评。

一、思想政治方面;在政治思想上,本人积极要求进步,平时注重自身修养,用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想来武装自己的头脑,2010年12月被组织批准加入中国共产党以来,更以一个党员的标准严格要求自己,严格按照党的方针路线政策办事,严格遵守党的各项规章制度,工作中,不吃拿卡要,不循私,不舞弊,团结同志,乐于助人,不搞封建迷信活动,并同一切邪教组织做斗争!并坚持科学发展观,为构建和谐社会贡献出自己微薄的力量。

在工作上,本人更是爱岗敬业,不甘落后,任劳任怨,从参加工作,担任技术岗位职务以来,已经锤炼成一名工作经验丰富,对工程质量把关严格,施工控制能力强,具有多方面综合协调能力的助理工程师,从2007年至今,总计监理建设十万零六千平方米,工程合格率达百分百,并有多项工程荣获优良工程,所付出的劳动与艰辛是不言而喻的,有时候为了工程技术问题连续几天不眠不休,加班加点。

工程期间,严格按照工程技术规范组织设计与施工,严把质量关,工程质量无小事,时时事事要认真,严防任何施工事故的发生。

以自己的辛勤劳动,为我县工程质量,开发水平的整体提高添了一块儿砖,增了一片瓦,使得我县的建设水平在新乡市逐年提升。

二、工作业绩方面;在业务技术上,十分重视知识的更新和补充,培养多方面的技能,不断提高自身的素质,以更好的业务技能做好本职工作。

自参加工程以来,除自学外,还多次参加由省和市举办的相关知识培训,使我受益无穷,并在由我局举办的业务考核中多次获得优异成绩,将平时学到的东西充分运用到工作实践中去,同时勇于探索新技术,掌握新方法,把在项目开发建设中学到的,看到的,听到的,结合自己的知识,加以总结和改进,抛弃一些过时的,不合理的技术方法和施工工艺,采用更为先进,更为科学的新技术、新工艺,既节省了原材料,又缩短了工期,提高了经济效益,受到了社会各界的好评。

三、业绩成果;1、2007年监理“尉氏县审计局综合办公楼”五层砖混结构,建筑面积3600平方米。

被评为“市级优良工程”。

2、2008年监理“尉氏县120指挥中心办公楼”五层框架结构,建筑面积4560平方米。

3、2009年监理“尉氏县天泰欧洲豪园1#—6#住宅楼”砖混结构,地下室一层,六层住宅,一层阁楼。

共计32400平方米,其中1#、2#、3#楼被评为“市级文明工地”。

4、2010年监理“尉氏县天#住宅楼”砖混结构,地下室一层,六层住宅,一层阁楼。

共计56700平方米.“尉氏县天泰商超”框架结构,地下室一层,地上四层,面积14320平方米,其中16#、21#楼被评为“市级文明工地”。

不过在取得成绩的同时,还存在诸多不足之处,我会在以后的工作学习中更加严格的要求自己,积极进取,以便为构建和谐社会做好充分准备工作,一定在以后的业务技能领域再攀新峰,在日后的工作中再创佳绩。

业务自传本人XXX:于XXXX年XX月毕业于XXXX学院XX系建筑装饰技术专业,自毕业以来,认真学习建筑工程施工专业知识,向时巩固电脑基础知识,并积极参加实践工作,加强理论与实践相结合。

每次的工程工作对我来说,都是一次学习学习机会,同时又能把专业技术理论应用于实践工作总结实际施工中的经验,使我很快就掌握了建筑工程设计图纸、工程施工技术要求和基本操作技能,并开始独立完成工作。

先后参加了:XX工程、XX工程、XX工程、XX工程,担任现场施工管理和生产安全检查,无施工安全问题,工程质量合格。

自参加工作以来,遵守公司及所在项目部的各项规章制度,积极服从领导的工作安排,完成工作任务。

维护集体荣誉,思想上要求进步,积极响应站的号召,认真贯彻执行站文件及会议精神。

工作积极努力,任劳任怨,认真学习建筑工程专业知识,不断充实完善自己。

做到思想行动统一。

坚持保证质量第一、安全第一的思想指导自己的工作。

不放过工作中的每一个细节步骤。

做到工作认真严谨、实事求是。

耳边总是回想起当年大学第一节课上老师的一段话:建筑是一门艺术、技术并存的专业,更是一门影响国计民生、人命关天的行业。

搞建筑我们得时刻谨记把安全第一记于心中,因而致使我们把工程质量放在第一位。

担任现场施工管理中,依旧于严谨的工作态度对待现场。

机遇就是进入小单位职位分工没有那么明确,总揽现场所有工作;挑战就是在经验实践缺乏的情况下担任现场技术总负责。

以前仅靠自己的技术,而现在则也要抓好人员安排、施工进度计划等一大堆管理工作。

一时工作压力极大。

我时刻严格要求自己,遇到问题不断地请教有经验的同事、老师。

各种方案作对比寻求最佳方法。

自己摸索实践,在较短的时间内便熟悉了工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作技能及管理能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思...

云南省富源县民办高中

高考录取分数线是一般指新中国的高等教育入学考试,全称为普通高等学校招生全国统一考试录取分数线。

各学校根据自身的投档人数和计划招生人数划的一条本校最低录取分数线。

各校的投档人数是根据各校在本省录取人数的1.2倍投档,投档以后学校招生办从这1.2倍中以分数和志愿为主参考学生档案中的其他信息,按计划内人数录取,其录取的学生中最低分就是该校俗称的录取线。

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云南省曲靖市富源县雨汪镇邮编是多少?

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水族自称“睢(suǐ)”,因发祥于睢水流域而得名,故民间有“饮睢水族姑娘水,成睢人”之说。

水族的族名以“水”代“睢”,与唐代设置的抚水州有关。

开元年间(713—741),唐朝在今黔桂交界的环江一带设置以安抚水族先民为主体对象的羁縻抚水州,这是中央王朝对自称“睢”族群的确认,族名从此以“水”代“睢”。

此后,水族的族名在一些私人的著述及史籍中出现,明末邝露《赤雅》有“ 亦僚类”之说。

在清代及民国的史籍中,出现水家苗、水家夷、水家等称谓。

过去的一些史籍中,把少数民族视为未开化的族群。

1957年,国务院批准成立三都水族自治县,族称定为水族 [1] 。

历史对于水族的来源,民间和学术界出现殷人后裔说、百越(两广)源流说、江西迁来说、江南迁来说等说法,实际是针对水族发展史上某一时段或某一分支而论,都有一定的历史性与合理性。

据《百越源流史》载,大约在殷商之后,水家先民从中原往南迁徙,逐步融入百越族群之中,逐步形成了以中原文化、百越文化为主流的,南北民族融合的二元结构形式。

岭南地区以及东南沿海一带,古代居住着许多部落,史学界统称为“百越”。

水族先民南迁之后可能融入百越的“骆越”支系中,然后逐步发展成为单一民族。

因此,水族社会保留着殷商文化圈和百越族群的浓郁文化遗存。

水族历史上曾出现过两次举族大迁徙。

殷商亡国之后,部分殷人南迁融入百越族群。

这是水族先民的第一次迁徙。

公元前2世纪,秦王朝统一中国之后发兵征剿岭南。

水族先民举族第二次大迁徙,从百越母体中分离出来,由南方溯流进入龙江、都柳江上游地带生息,大致形成后世分布的格局,并逐步向单一民族迈进。

水族先民水族经历了八九百年相对比较稳定的发展,到了唐代逐步发展成为单一民族。

水族的族名以“水”代“睢”,与唐代设置的抚水州有关。

开元年间(713—741),唐朝在今黔桂交界的环江一带设置以安抚水族先民为主体对象的羁縻抚水州。

据《唐书·地理志》、《唐书·南蛮传》载:“贞观三年,东谢蛮首领谢元深入朝……以其地为应州,拜元深为刺史,领黔州都督府。

”“贞观三年,以东谢首领谢元深地置县五:都尚、婆览、应江、陀隆、罗恭。

” “开元中,置莪、劳、抚水等羁縻州。

”据考证,应州及属下都尚县的治地为今三都水族自治县上江镇;婆览县治地为三都县恒丰乡,后世称为水婆;应江县治地为榕江县平永乡;陀隆县为台江;罗恭县为雷山县。

宜州北面的抚水州在今广西北部之环江一带。

隋唐时期,湘、黔、桂边境一带统称为“溪洞”之地,住在这里的少数民族处于部落、部族阶段,部分从事刀耕火种的农业。

在《宋史》中关于抚水州(包括抚水、京水、多逢和古劳四个县,主要为今广西环江一带,及毗邻贵州省荔波县的部分地区)的记载,可以看到“夹龙江居”水族社会发展的轮廓。

当时,这里的农业生产已有相当的发展,平地广种水稻,有“种稻似湖湘”之记载,酋长居住的地方有“楼屋战棚”,并有栅栏护卫。

“其酋皆蒙姓……民则区、廖、潘、吴四姓。

亦种水田,采鱼。

”为了反抗封建王朝的高压统治,抚水州的水族上层还组织地方武装,多次“犯边作乱”,威胁到中央王朝的统治。

同时,水族首领还私自铸造水书大钱。

从蒙令、蒙汉诚、蒙虔玮、蒙填、蒙顶、蒙承贵到蒙赶称帝,抚水州都几乎没有停止过反抗压迫的活动。

宋大中祥符九年(1016年),抚水州蛮“数寇宜(山)融(水)州界,转运使俞献可招抚,群蛮抗命,侵略不已”,后命平州刺史曹克明领兵征讨追斩殆尽。

“诏以抚水州为安化州,抚水县为归仁县,京水县为长官宁县”。

为防止水族人民再与朝廷抗衡,宋王朝除改抚水州名外,还有意识地把水族人民迁移到汉族地方安置。

《宋史》载:“愿迁处汉地者七百余口,诏分置广西信荆湖州军,以田粮。

”宋朝出台这一决策之目的,就是要分化瓦解水族社会实力,从根本上消除西南地区隐患。

从此水族社会日趋衰微。

宋末元初,水族已进入封建社会。

蒙姓贵族在龙江上游的广大地区建立了封建领主制度的形态,但仍保留着较浓厚的农村公社色彩。

表现在领主对辖区内土地并无绝对的支配权,人身依附关系并不牢固,而且在社会基层组织的“洞”或“寨”内,成员还有一定的独立自主权。

“洞”、“寨”内有自己的领袖“都老”管理内部事务,遇有战事则敲击铜鼓或吹牛角,由“都老”召集成员参加战斗。

成员可以自由使用洞、寨公有的山林、牧场,但经过开垦的土地则归垦者占有。

对封建领主的贡赋亦以村寨作为负担单位。

元朝政府对西南少数民族实行招抚政策,设置了一套从路到总管府、军民府的统治机构。

1283年,四川行省参政曲立吉司用武力镇压了贵州南部“九溪十八洞”的少数民族,加封少数民族首领为世袭土官,通过他们来统治少数民族人民。

不久,邻近的烂土、陈蒙等处的“洞长”也接受了元朝的封号,改陈蒙、合江两洞为州并增设了陈蒙、烂土军民安抚司。

规定按期向封建王朝纳贡丹砂、雄黄以及马匹、雨毡、刀等物。

明代,水族地区的社会经济有了显著的发展。

在农业生产方面 ,由于生产工具的改进,在较平坦的...

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