云南绿色食品有哪些

云南绿色食品有:

临沧茶叶、保山绿豆(蚕豆、豌豆)等

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有哪个特产商城卖绿色食品的吗?

旅游资源云南特殊的地理气候环境,众多的民族,悠久的历史以及灿烂的文化,造就了云南得天独厚的旅游资源。

境内有雄伟壮丽的山川地貌,山林、峰、洞、江河、湖、瀑蔚为奇观;有古老的人类遗址,恐龙化石及近代历史纪念物,以及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。

路南石林,大理,西双版纳,三江并流,昆明滇池,丽江玉龙雪山等是国家重点风景名胜区,此外还有省级风景名胜区47处。

有昆明、大理、丽江、建水、巍山等5座国家级历史文化名城,以及腾冲、威信、保山、会泽4座省级历史名城。

此外,全省还建立了总面积达192.6万公顷的县级以上自然保护区100多个,总面积为8.55万公顷的国家级、省级森林公园22个。

云南省极为重视旅游业的发展,近10年来,全省集中力量加强旅游基础设施建设,旅游接待设施和其它配套条件有了很大改善,推出了一批丰富多彩的旅游线路。

1999年,到云南旅游的国外游客达104万人次,国内游客3674万人次,旅游业总收入204亿元人民币,其中创汇额达3.33亿美元。

旅游业正在成为云南的一项快速发展的新兴产业。

云南十八怪:【云南第○一怪】鸡蛋用草串着卖:老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墙上,想吃的时候便吃几个拿几个。

【云南第○二怪】摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。

【云南第○三怪】三只蚊子一盘菜:云南的许多地区,天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大,故夸张说3个蚊子一盘菜。

【云南第○四怪】火筒能当水烟袋:当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。

【云南第○五怪】糌粑被叫做饵块:云南产大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸着吃,颜色白如雪,象内地做的白米粑,当地称饵块。

【云南第○六怪】背着娃娃谈恋爱:少数民族期盼人丁,盛婚后数日媳妇便回门了,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。

【云南第○七怪】四季服装同穿戴:云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。

【云南第○八怪】蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。

【云南第○九怪】姑娘被叫做老太:云南有些地区口音娘娘不分,喊姑娘其实就是指姑与娘,而把姑姑与娘娘喊为老太,所以你问姑娘他说老太,喊老太也就是内地人所称的小姨。

【云南第○十怪】和尚可以谈恋爱:云南与几个信奉佛教的国家接壤,而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱。

【云南第十一怪】老太爬山比猴快:云南多高山深谷,当地的妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地。

【云南第十二怪】新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。

既美观又有挡灰挡泥的实用价值。

【云南第十三怪】火车没有汽车快:由于有许多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观。

【云南第十四怪】脚趾常年都在外:云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅品浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。

【云南第十五怪】娃娃全由男人带:云南的妇女们历来勤劳,所以很多外面的活都由她们来干,而男子们相对来说却比较清闲,大多都呆在家里带孩子。

【云南第十六怪】花生蚕豆数着卖:旧时滇省民风多纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖,人心就是秤一杆。

【云南第十七怪】这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。

相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾蓬。

【云南第十八怪】四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。

食竹笋的鼠多肥硕,形壮与家鼠有很大差相异。

用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。

云南十八怪中,有好几怪都是关于吃的方面的。

云南虽然没有拿得出手的大菜,摆在席面上供来云南的人风光风光,赚足面子,填饱自尊。

可来过云南的人,都不得不承认:“云南好玩的地方多,好吃的东西更多。

”这不是做广告,来过云南的人都这样认为。

云南人在吃的方面是非常富有创新精神的,能把普通的大米做成饵筷、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉……十多种小食品,足可以看出云南人在吃方面的...

云南绿色食品有哪些

云南有什么物产?

虫草,又称冬虫夏草,与人参 、鹿茸齐名。

虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等。

除了药用外还是名贵的滋补品,年老体弱、病后体虚者平时食用,可强身健体。

它是一种在冬天吃穗,夏天长出子座的真菌。

虫草不是虫,而是植物。

夏季是采摘的最佳时间。

德宏潞西县的“遮放米”,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。

鸡棕,在食用野生菌中为珍品。

又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。

在我国以云南省出产最多,最好,西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。

鸡棕生长在每年的秋季前后。

以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。

可用鸡棕单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。

《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。

传说明朝熹宗皇帝朱由校非常受鸡棕的美味。

在每年鸡棕上市时,都要让驿站飞骑传递进京。

现在昆明市各大百货店、副食品店都有鸡棕罐头,或鸡棕的干货卖,一年中无论什么季节里都能买到。

玫瑰大头菜是云南名特产品。

创始于明末清初,曾在1911年巴拿马国际博览会上获奖。

玫瑰大头菜色泽褐红,脆嫩滋润,回甜清香。

它是用本地生产的芥菜为原料,配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。

用玫瑰大头菜切丝炒剁肉,或是切成片炒青辣椒爽口下饭;也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃,或将剁肉改为青包谷米,昆明人将此菜称为“炒三剁”,是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。

玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。

昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。

三七,又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材。

清朝医学著作《本草纲目拾遗》载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等。

”故称“北参南七”。

三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。

"云南白药"的主要成份便是三七。

三七的根、茎、叶、花均可入药。

用三七做成的食疗补品如:“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外,深受人们的喜爱。

三七及三七系列产品畅销东南亚,并且进入了日本、美国、加拿大等国际市场,是云南省的传统出口商品。

在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。

店铺不仅有三七头卖,还有方便服用的生、熟之三七粉,三七片,三七丹参茶,三七鸡精,三七花等.松茸是野生的珍贵真菌。

学名为松口蘑,别名叫大花菌或松菌、剥皮菌等等。

云南生长的松茸个大,茎炳粗,肉质纯白细嫩,香味浓郁。

松茸有很高的营养价值,味道鲜美、药用价值高,欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族和皇家进献的贡品。

咖啡的品质决定于所生长的环境。

小粒咖啡属阿拉伯原种的交异种,经过长期的栽培驯化而成。

专家认为小粒咖啡的栽种应在海拔800-1800米的山地上,如果海拔太高,则味发酸,海拔太低则味苦。

在云南省南部地区具备了栽种高品质咖啡的各种条件。

所生产的小粒咖啡酸味适中,香味浓郁且醇和。

近几年世界著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司纷纷到云南开辟原料基地。

云南出产的小粒咖啡也走出国门,誉享海内外。

竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。

它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有粉红色的蛋形菌托,在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙,长长的向下铺开,十分美丽,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称,晒干的竹荪为奶白色。

在世界上也是著名的珍贵食用真菌。

竹荪味道鲜甜脆嫩,清香。

可与鸡做成鲜美的汤,也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。

或单独做菜,或与各种荤菜、素菜相搭配。

在高温的夏季它还有防馊防腐的功能。

竹荪不仅是高级筵席上的美味佳肴,还具有很高的营养价值。

云南白药被誉为伤科圣药,是纯中成药品。

它的研制人是云南民间医生曲焕章,至今已有近百年的历史。

白药二十世纪初行销于世一直受到海内外的赞誉,1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金质奖章。

白药是主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛及慢性胃病的特效药品。

为家庭必备良药。

昆明市一般药店、各大百货商场均有出售。

云南白药除了传统瓶装和胶囊剂两种外,在云南白药的基础上又新研制开发出酊、膏等系列药品。

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。

学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。

它生长在滇中及滇西的山林松树间。

其貌不扬,黑黑的带有一层白色。

但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。

用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。

云南的贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米。

贡米有紫米、遮放米、八宝米。

紫米,属糯米类。

米色紫黑,味香甜,粘而不腻。

产于墨江一带。

是元代、明代的进贡米。

遮放米,属软米,色泽白润如玉,颗粒大而长。

产于潞西县遮放乡户闷村允午社。

用遮放米煮饭,香软可口,如有油润感,且营养丰富。

饭冷后不会变硬,只是易粘结。

是清朝时的进贡米。

八宝米,以香味浓、甘甜滋润、富有油脂...

福州有专门卖绿色食品的?在哪?

品遇生活平台卖的都是有机食品来的,标签表明有“organic”和“中国有机产品”字样的。

如果有条件,就吃有机食品吧。

无公害食品是按照无公害食品生产技术标准和要求生产的符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。

严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的1种基本要求。

绿色食品是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

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云南丽江黑玛卡有什么功效,价值贵不贵?是正宗的纯天然绿色食品吗...

坨坨肉 坨坨肉,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。

坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。

由于这种肉做法特别,又不是很肥,吃起来越嚼越香,越吃越胃口开。

坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候,火候不到不熟,过迟肉绵,因此,一般人不会做。

彝族制作的坨坨肉,既鲜又香,别有风味,特别是选用四五斤重的仔猪肉制成,更是清脆可口,是当地人用来待客的佳品。

所以,砣砣肉如今已成为小凉山的一道很有名气的风味菜。

呱呱 天水一带的一种特殊食品。

无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。

如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。

若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。

而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男女几乎“不可一日无此君”。

杂拌儿 老北京过大年时,家家户户守岁时必吃的小食品。

一提“杂拌儿”年轻人不明白是什么样的食品,街市上没见过有卖的呀?旧京时的“杂拌儿”,其实是由花生、胶枣、栗子、桃脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成。

老北京过年时,孩童们最喜欢吃的不是那饺子和年菜儿,他们最想吃最爱吃的,是那摆在佛堂里奉神祖的“蜜供”和那色彩鲜艳各种味道的“杂拌儿”。

搅团 西北地区一特色吃食,根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。

在西北,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。

一碗酸油菜汤,一小油碟,一大碗玉米搅团,边吃搅团边喝菜汤,香喷喷,辣乎乎,油渍渍,酸溜溜,咸丝丝的,五味杂陈,更具民族特色。

胡辣汤 胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。

是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。

由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。

目前,已经发展成为河南人和陕西人都喜爱和知晓的小吃之一。

洋芋擦擦 洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。

以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。

色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。

洋芋擦擦属天然绿色食品,一年四季均可食用。

印子粑 印子粑是湖北大治的汉族民俗食品,每年制作两次,一次在春节前,一次在二月花朝后。

粑分两种,一种是高梁粑,红色,代表日子越过越红火;一种是白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。

印子粑也有绿色的,表示期望来年风调雨顺,禾苗葱壮。

粑印用木制,形状一般只有小茶杯口大。

粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,形象生动,栩栩如生。

堆成的粑山,晶莹透亮,造型美观,堪称优秀的民间艺术品。

钱钱饭 提起陕北的钱钱饭,那在陕北可是家喻户晓,人人皆知。

家庭主妇人人会做,在陕北生活过的人也都吃过。

钱钱饭是一种稀饭,黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称”钱钱饭”。

钱钱饭营养丰富,易于消化,夏有止渴消暑作用,冬有保温驱寒功效。

修水哨子 修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。

“哨”字应该是“食”字偏旁,电脑里没有这个字,只有用“哨子”了。

那个“哨子”的“哨”(shào)字是修水人根据方言生造的,字典中是没有这个字的。

到修水的人无不想美餐一顿哨子,而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待客人。

只要是亲口尝过哨子的人,无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不已。

云南有什么特产,云南有东南人喜欢吃的吗?

云南特产相当多,比如虫草、三七都是很有名的。

我挑选一些东南人喜欢吃的:普洱茶云南普洱茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。

宣威火腿宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。

它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

云南鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。

鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。

大救驾大救驾,含义很多。

大救驾是云南十八怪之小吃;中药里的柳叶菜科植物柳兰。

鸡棕鸡棕在食用野生菌中为珍品。

又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等。

在我国以云南省出产最多,最好,西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。

主产于云贵高原,生长在海拔900-2000米之间的松栎混交林中,其肉质细嫩,气味鲜美。

松茸被称之为“菌中之王”的松茸,学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍。

墨江紫米“墨江紫米”,为地理标志证明商标。

产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食。

呈贡宝珠梨呈贡宝珠梨为地理标志保护产品;地理标志证明商标;农产品地理标志产品。

宝珠梨产于云南省昆明郊区呈贡县,是当地的特产水果。

鸡枞菌又称鸡土从、鸡菌、白蚁菰。

真菌学分类属鸡土从菌属和华鸡土从菌属。

云南特产12种,其中肉柄华鸡土从菌和空柄华鸡土从为云南特有。

是中国鸡土从菌主产区,年产2000吨以上。

鸡土从菌菌盖光滑粉披如鸡羽,中部凸起状如斗笠。

文山三七文山三七,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。

产于云南省文山壮族苗族自治州。

文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。

文山县被誉为“中国三七特产之乡”。

昭通苹果昭通苹果自古以来就是广为流传的好水果,营养价值丰富。

口感好。

昭通苹果具有个大、味甜、颜色鲜艳等特点,其中神沙、美国8号等早熟品种形成昭通苹果的新亮点,具有成熟早、品质优、口感好等。

安宁红梨安宁红梨是国家地理标志证明商标。

安宁红梨属外来杂交品种,是以云南原产的“火把梨”为父本和日本“幸水梨”为母本,通过在新西兰杂交后选育出的梨果新品。

景东核桃“景东核桃”,为地理标志证明商标。

景东核桃品质好,营养丰富。

富含多种人体必需的营养物质,干果总氨基酸含量为16.74,具有降血脂、降血压、抗炎、预防心肌梗塞和脑梗塞及保护视力作用的A-亚麻酸达到52.24。

红雪茶红雪茶又名麂心红雪茶,金丝茶。

分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。

滇橄榄滇橄榄又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。

植物春季开花,花小,单生黄色,雌雄同株。

果实肉质,扁球形,熟时呈红色。

云南天麻昭通天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为'云天麻',畅销国内外。

云南天麻,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。

产于云南省昭通。

维西甜茶维西甜茶是维西僳僳族自治县的传统饮品。

云南本就是茶叶的天堂,这里的维西甜茶的特制作是先用红茶熬汁,接着再加入牛奶与白糖,饮用起来香甜可口,而且还营养丰富。

维西豆腐迪庆特产维西豆腐,是具有浓厚大理特色云南特产小吃,云南迪庆州维西县特产。

因其水质好和传统制作方法,做出的豆腐质地细腻,白而嫩,口感好,富有弹性,好吃的不得了。

麻糖麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料,并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。

大关绿豆糕绿豆糕是大关县的特产,也是满族人的传统糕点。

它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

澂江藕藕在澄江县栽培历史悠久,在滇中享有盛名,由于在种植过程中不需要施化肥和打农药,是绿色生态无污染的作物。

澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。

乐业辣椒乐业辣椒,为农产品地理标志产品。

产地范围为云南省曲靖市会泽县乐业、迤车、金钟、者海、火红5个乡镇。

八宝米八宝贡米是云南省的特产,以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名,为明清两代贡米。

八宝米是云南省久享盛名的优质大米。

产于文山壮族苗族自治州广南县的八宝地区。

石屏杨梅石屏杨梅为农产品地理标志产品。

产于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙、宝秀、坝心、龙朋、大桥、新城等6个乡镇。

石屏杨梅是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。

深沟鸡深沟鸡,为农产品地理标志产品。

产地范围为云南省曲靖市马龙县境内月望乡、马过河镇、旧县镇、马鸣乡、纳章镇五个乡镇。

西盟米荞“西盟米荞”,为地理标志证明商标。

米荞,一种长...

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